澳大利亚旅游局推出“澳大利亚餐厅”，以吸引国际美食家

澳大利亚旅游局公布了提高澳大利亚美食和葡萄酒体验的计划，这是澳大利亚在国际营销活动中新的“澳大利亚餐厅”重点。

与澳大利亚葡萄酒协会(Wine Australia)合作开展的“没有什么比得上澳大利亚”国际活动的下一阶段，旨在缩小度假者的优先考虑与澳大利亚烹饪行业的不良印象之间的差距。

澳大利亚旅游局总经理Andrew McEvoy今天上午在阿德莱德举行的首届“品味澳大利亚”论坛上宣布了这一活动，来自世界各地的800多名葡萄酒行业和媒体代表出席了论坛。

麦克沃伊说，当人们决定去哪里旅游时，食物、葡萄酒和当地美食的重要性超过了美丽和自然环境(38%比37%)，然而，只有超过四分之一(26%)从未去过澳大利亚的人把这个国家与美食和葡萄酒联系在一起。

“显然，我们需要缩小去过澳大利亚的人和没去过澳大利亚的人之间的认知差距。这是一个巨大的营销和传播挑战，”麦克沃伊说。

“为了做到这一点，我们正在发展我们的全球活动，我们的理念是澳大利亚可以成为世界上最好的餐厅——澳大利亚餐厅——每天在卓越的地点提供最独特的食物和葡萄酒体验。”

他补充道:“哦我们面临的挑战是，对于从未去过澳大利亚的人来说，只有26%的人将目的地与美食和美酒联系在一起。然而，对于那些去过澳大利亚的人来说，澳大利亚在美食和葡萄酒体验方面排名第二(60%)，仅次于烹饪巨头法国，领先于意大利(第三)。对于来自中国、美国、法国、印度、印度尼西亚、马来西亚、英国和韩国的游客来说，我们被评为美食和美酒的首选目的地。”

该活动建立在澳大利亚旅游局与澳大利亚葡萄酒协会去年底建立的合作基础上。

澳大利亚葡萄酒市场开发总经理James Gosper说:“澳大利亚旅游局的食品和葡萄酒战略将有助于在市场上建立澳大利亚令人难以置信的多样化、独特和高质量的葡萄酒和食品体验的强大身份。

“在推广我们的食品和葡萄酒方面，这是一个令人兴奋的新时代，这将确保我们的产品与前往澳大利亚和在澳大利亚境内旅行的决策过程更加相关。

“这种新的食品和葡萄酒重点将帮助葡萄酒行业以我们以前无法达到的规模扩大其消费者。”

今年早些时候，澳大利亚旅游局还宣布与澳大利亚Ultimate Wineries合作，在著名葡萄酒产区的壮观地点提供葡萄酒体验，包括酒桶、私人和结构品尝、食物-葡萄酒搭配、葡萄酒教育和美食。