Grill 'd新素食汉堡的文案是聪明的营销
Grill'd在如何营销新的Beyond Burger肉饼方面做出了一个明智的决定,乔希·伯格解释说。
Grill 'd宣布在其最受欢迎的四款汉堡中引入Beyond Burger肉饼,这是一种普通肉饼的植物替代品。
听到这个消息后,我那对素食主义者的小耳朵兴奋地扭动着。我一直在等Grill 'd把他们的素食芝士汉堡肉饼换成Beyond汉堡。
就像我向下滚动公告页面,然而,我有点困惑了。我看到了普通蛋黄酱和脆培根的图片,所以决定停止无脑的滚动,开始阅读。
在这一点上,我意识到Grill 'd并不是针对素食主义者和纯素食主义者:”我们的Beyond汉堡是为健康的食肉动物准备的,他们需要从牛排中解脱出来。”
然后又问:“要素食吗?就问我。”
当推出和营销一种新的植物肉饼时,很容易开始对你的受众进行分类,只对素食者和纯素食者说话。但是,这样做,Grill 'd会疏远肉食者,失去一大批观众。
相反,格尔做出了明智的选择在营销植物性菜肴(绿色、多叶植物和像“大麻”这样的流行词)时,偏离常规,直接对肉食者说话。
他们做到了优雅和理性,一方面是对环境的好处——“Beyond Meat肉饼在生产过程中需要更少的水和能源,排放更少的温室气体”——另一方面是完美的肉味。
结果出来了。这不是素食者的汉堡。它也不是肉食者的汉堡。
这是人人都可以吃的汉堡。就我而言,我迫不及待地想要得到我自2006年以来的第一个简单烧烤汉堡。
乔希·伯格是刺猬网的董事总经理和联合创始人。此前,他曾在谷歌和The Urban List工作。
乔什,谢谢你的爱。我们的文案真是个天才!
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从素食主义者的角度来看这篇文章很有趣。世界资源研究所实际上用类似的结论验证了这一普遍观点;
https://www.wri.org/news/its-all-name-how-boost-sales-plant-based-menu-items
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同意这篇文章- Grill通过偏离正常的销售素食产品的方法来营销。
不知道第二段提到的素食小耳朵是不是也是Beyond?我以为所有的耳朵都是肉做的,但现在谁知道呢。
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你不是那个写了Hungry Jacks素食汉堡宣传文章的人吗?你确实有自己的定位!
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是的,是我!
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谢谢你的汉堡!
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一个素食主义者承认自己是素食主义者,写了一篇关于公司如何写素食主义者的文章。
太素食了。
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艾伦伯格·巴斯研究所一直将Quorn作为一个品牌的例子,该品牌通过不将自己局限于素食者的小众受众而获得了成功。这绝对是聪明的策略。
作为一个肉食者,我觉得汉堡很好吃。
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这不是Beyond Burgers一直以来的营销方式吗?食肉动物?这就是为什么他们的产品在美国各地超市的肉类区都能找到。
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很好的市场来测试不可能的汉堡。健康的竞争
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有趣的是,Fitness First派了一只食肉动物来试吃。在素食主义者之外进行营销,吸引主流食品记者和媒体是很聪明的。
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那么谁是这个广告文案呢?感谢他们,或者他们的代理。
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很抱歉在这里打破泡沫,但将植物性“肉”作为“真正的”肉进行营销并没有什么创新或聪明之处
美国的Impossible Foods从一开始就采取了这种策略,避开了素食食品的标签,而是声称他们“种植”的“真正的肉”只使用植物来源的成分“流血”
要说有什么区别的话,那就是他们更科学的信息传递方法为这一新兴类别设定了标准——我想说,这是Grill没有达到的标准
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这是普通的广告。这位素食主义者的马屁精让我担心。
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哇!他们实际上找到了一种与众不同的方法,同时又不忘记他们的基本目标市场。
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问题是其中一个汉堡上还有培根:-/他们还不是素食主义者。
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在将超越汉堡推向世界各地的众多汉堡店中,你几乎可以一字不差地找到它的复制品。Lord of the Fries、排骨和汉堡已经在澳大利亚销售Beyond,所以Grill 'd只是另一个me too的选择…
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